Dry Martini Przepis to klasyczny koktajl na bazie ginu i wermutu, który kojarzy się z elegancją i stylem. W tym artykule przedstawiamy przepis na domowego Martini, podpowiadamy jak go właściwie przygotować i podawać by cieszyć się wyśmienitym, wytrawnym smakiem tego kultowego drinka.
Kluczowe wnioski:- Martini przygotowuje się z ginu, wermutu i oliwek lub plastrów cytryny do dekoracji.
- Kluczowe jest właściwe zbalansowanie proporcji składników i ich schłodzenie.
- Drink podaje się zazwyczaj w specjalnych, stożkowatych kieliszkach typu cocktail.
- Można dodać odrobinę syropu cukrowego dla słodszego smaku.
- Wersję "Dirty Martini" uzyskuje się przez dodanie odrobiny soku z marynowanych oliwek.
Przepis na wytrawny alkohol
Dry Martini to kultowy koktajl na bazie ginu, który kojarzy się z elegancją i stylem. Choć składa się zaledwie z kilku składników, to kluczowe jest odpowiednie zbalansowanie ich proporcji, aby uzyskać idealny wytrawny smak. Przygotowanie dobrego Martini w domu nie jest trudne, wystarczy kilka prostych kroków.
Najważniejsze składniki to oczywiście gin i wermut. Klasyczny Dry Martini zawiera 4-6 części ginu i 1 część wermutu. Im więcej ginu, tym drink jest bardziej wytrawny. Do tego potrzebne będą jeszcze kostki lodu i ew. plaster cytryny lub oliwka do dekoracji.
Rodzaje ginu i wermutu
W przepisach na Martini najczęściej stosowane są giny London Dry, które mają wyraźnie wytrawny, ziołowo-korzenny smak. Można też użyć ginu z dodatkiem skórki pomarańczy. Jeśli chodzi o wermut, najlepiej sprawdzi się wermut wytrawny lub extra dry.
Oprócz klasycznego wariantu, popularne są też wersje z dodatkiem soku z oliwek, brązowego cukru lub syropu cukrowego. Warto eksperymentować z proporcjami składników, aby znaleźć swój ulubiony przepis.
Jak przygotować suche Martini
Choć Dry Martini jest prosty w wykonaniu, pewne techniki pomogą wyczarować naprawdę wyśmienity koktajl. Przede wszystkim składniki powinny być bardzo zimne - w lodówce lub nawet zamrożone. Schładzamy więc szkło, gin i wermut co najmniej 2-3 godziny wcześniej.
Następnie należy dodać odpowiednie proporcje składników do shakera z lodem i mocno potrząsać ok. 10-15 sekund. Po przelaniu do schłodzonego kieliszka, na wierzchu można udekorować drinka plasterkiem cytryny lub klasyczną oliwką.
Jakiego szkła użyć?
Martini podaje się zwykle w specjalnych kieliszkach typu cocktail. Ich wąska, stożkowa forma pozwala w pełni rozkoszować aromatem trunku. Cienkie szkło sprawia też, że drink szybciej się schładza. Martini można oczywiście podawać w zwykłych kieliszkach do wina lub whisky, jednak klimat będzie nieco inny.
Odpowiednie naczynia to podstawa, ale liczy się przede wszystkim zawartość. Przestrzegając kilku prostych zasad, sprawimy, że nasze domowe Martini dorówna tym z najlepszych barów!
Czytaj więcej: Yeezy Yellow, Yeezy Boost 350 V2 Frozen Yellow - Kup Teraz!
Potrzebne składniki do Martini
- gin (np. London Dry Gin) - 4-6 części
- wytrawny wermut - 1 część
- kostki lodu
- plaster cytryny lub klasyczna oliwka do dekoracji
Oprócz podstawowych składników, do Dry Martini można dodać odrobinę brązowego cukru, syropu cukrowego lub soku z marynowanych oliwek, aby uzyskać pożądany smak. Wszystko zależy od upodobań i eksperymentów.
Wykonanie klasycznego koktajlu
Dry Martini przygotowuje się bezpośrednio w szklance typu old-fashioned lub w shakerze, jeśli chcemy, aby drink był mocno schłodzony i orzeźwiający. Oto przepis krok po kroku:
- Schładzamy szkło z ginu i wermutu kilka godzin wcześniej w zamrażalniku.
- Dodajemy kostki lodu do shakera, 4-6 części ginu i 1 część wermutu.
- Zakręcamy shakera i energicznie potrząsamy ok. 10-15 sekund.
- Przecedzamy zawartość przez sitko do schłodzonego kieliszka.
- Dekorujemy plastrem cytryny lub klasyczną oliwką.
- Podajemy schłodzonego Martini.
Pamiętajmy, aby pić powoli, delektując się każdym łykiem. Na zdrowie!
Podawanie drinka w odpowiedniej szklance
Dry Martini zawsze pije się powoli, delektując wytrawnym aromatem. Odpowiednia szklanka podkreśla elegancję i styl tego kultowego koktajlu. Oto najlepsze opcje:
| Kieliszek koktajlowy V | Klasyczna, wąska forma, mieści ok. 90 ml |
| Kieliszek Nick & Nora | Masywniejszy od poprzedniego, na ok. 130 ml |
| Szklanka old-fashioned | Pojemna, ciężka. Dla większych porcji ok. 180 ml |
Niezależnie od wybranej szklanki, zawsze pamiętamy o wcześniejszym schłodzeniu naczyń. Tylko wtedy Martini zachowa swój orzeźwiający charakter od pierwszego do ostatniego łyka.
Przepis na domowego Martini
Nie musisz być barmanką z 20-letnim doświadczeniem, aby przyrządzić świetnego Dry Martini. Wystarczy kilka składników, odpowiednie proporcje i zachowanie kilku zasad. Poniżej prezentujemy sprawdzony domowy przepis na ten kultowy koktajl:
Najpierw schładzamy szkło z ginu i wermutu. Idealna temperatura to ok. -18°C. Następnie łączymy składniki w shakerze w proporcjach 5:1 (gin:wermut), dodajemy lód i mocno potrząsamy. Przecedzamy do schłodzonego kieliszka koktajlowego, dekorujemy plastrem cytryny. Uzyskujemy klasyczne, wytrawne Martini z nutą cytrusowej świeżości.
Jak widać, kluczowa jest temperatura, rodzaj ginu i balans składników. Reszta to sztuka miksowania i prezentacji. Warto jednak pamiętać o złotej zasadzie:
Martini powinno być wytrawne, zimne i mocne.
Przestrzegając tych wytycznych, nasz domowy Dry Martini z pewnością zachwyci niejednego gościa. Na zdrowie!
Podsumowanie
W powyższym artykule przedstawiliśmy kompletny przepis na klasycznego Dry Martini - od wyboru składników, poprzez technikę i proporcje miksowania, aż po rodzaj szkła i sposób podawania drinka. Jak widać przygotowanie tego kultowego koktajlu w domu nie jest skomplikowane, choć wymaga zachowania kilku zasad.
Przede wszystkim pamiętajmy, że kluczowy jest balans ginu i wermutu. Zwykle stosuje się proporcję od 4:1 do 6:1 na korzyść ginu, co gwarantuje orzeźwiającą wytrawność. Ważna jest też temperatura - wszystkie składniki powinny być mocno schłodzone, najlepiej w zamrażalniku.
Co do techniki przygotowania, zdecydowanie polecamy użycie shakera, który dodatkowo schładza i miesza składniki dzięki energicznemu potrząsaniu. Gotowy Dry Martini przecedzamy do kieliszka, dekorujemy cytrusowym akcentem i podajemy z klasą, celebrując wytrawny smak i nutę eleganckiego stylu.
Mamy nadzieję, że nasz artykuł dodał Ci odwagi do samodzielnego przyrządzenia tego kultowego drinka w domu. Jeśli szukasz sprawdzonych przepisów na koktajle, zapraszamy do lektury naszego bloga. Smacznego i na zdrowie!
Tagi
Udostępnij
